MESA DE QUESOS

“El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella”

- Jean Anthelme Brillat-Savarin

 

Siempre para un evento casual, una reunion informal o cumpleaños familiar, las mesas para el almuerzo o merienda son bien recibidas. Utilizando los mejores ingredientes llegamos a preparar los mejores emparedados utilizando aderezos caseros, nuestra variedad de pan gourmet, quesos y carnes premium y los vegetales más frescos y de temporada.

 

 

 

Ciabatta Cordon Bleu

Pan chapata con chimichurri, relleno de pechuga de pollo empanizado c/Jamón Serrano y queso Maasdam, lechuga sangría fresca, láminas de pepino, cebolla morada y aderezo de ajonjolí

 

 

Hoagie Capresse

Baguette francesa con pesto de albahaca, queso Mozzarella, Parmesano y jitomate bola

 

 

Sanwich Med

Emparedado multigrano con queso de cabra con nuez, salami, espinacas y arugula con aderezo balsámico de fresa

 

 

Focaccia Española

Pan pizza relleno de Chorizo Español y queso Iberico con ensalada de pimientos asados y aderezo de jitomate deshidratado

 

 

Bollo Normando

Pan brioche relleno de queso Camembert y Jamón Serrano sobre ensalada de manzana verde y compota de jitomates cherry

 

 

Provolone Country

Emparedado de pan country con queso Provolone y queso crema almendrado, sobre ensalada de lechuga y aceitunas negras